霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
ステーキ用牛肉　1枚
塩胡椒　適量

A
ガーデンハックルベリージャム　大さじ1
しょうゆ　大さじ1


◎作り方
１. 肉を常温に戻す。
２. フライパンを温めて、１を入れ、表面が焼けたらひっくり返して、30秒〜1分おきにひっくり返しながら焼き上げる。肉の表面がいい色になったらアルミホイルに包んで15分ほどおくとよい。
３. 肉に軽く塩コショウをし、Aを混ぜたソースを添えて食べる。