霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
ナス　3本
ピーマン　2個
サキイカパック小　1個
酒　50cc
砂糖　大さじ1
みそ　大さじ1
サラダ油　大さじ3
ごま油　大さじ1

◎作り方
１．サキイカと酒をボウルに入れる。
２．ナス、ピーマンを乱切りにする。
３．フライパンに油を全て入れて中火であたため、２を入れて炒める。
４．全体に油がなじみ、少しくったりしたら１と調味料をいれて全体を混ぜ、火を止める。