霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
こんにゃく
出汁　1カップ
タカノツメ　1本
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ2弱
酒　大さじ1
ごま油　大さじ1

◎作り方
１、こんにゃくを食べやすい大きさにちぎる。
２、１をガラスボウルに入れ水をいれて電子レンジに5分かけ、湯を捨てる。
３、鍋にごま油をひき、２をいれて弱火にかける。ときおりかきまぜながら5分ほど。
４、出汁と調味料、タネを取り除いたタカノツメをいれて15分煮る。火を止めて冷めてから供する。