今週のレシピ

高菜と長芋のラー油和え

2017/4/1
◎材料
長芋　150g
高菜漬け　30g
ラー油　適量
しょうゆ　少々

◎作り方
１、長芋は革をむき、分量外の酢水に10分〜さらし、食べやすい大きさに切る。
２、高菜漬けを刻む。
３、１と２をまぜてしょうゆとラー油で調味する。高菜漬けの塩分があるので、しょうゆはあくまでも風味づけ程度にとどめる。