霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
庄内柿（平核無柿）　１個
生ハム 10枚
カッテージチーズ　　100g
イタリアンパセリ　５本

レモン　１/６切程度
オリーブオイル　適量

◎作り方
１、柿は皮をむいて４等分してから１cm程度の厚さに切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。イタリアンパセリは茎を除いて粗みじん切りにする。
２、１とカッテージチーズ、レモン汁とオリーブオイルを混ぜて完成。
最後はクルミをお好みで。