今週のレシピ

米良の庄（めらのしょう）さんの煮しめ楽（にしめら）コロッケ

2015/11/21


地元で採れたタケノコ、シイタケなど十種類の
お煮しめが入ったコロッケです。

素材ごとに「あじご」だしと醤油、砂糖で
味付けしてあります。

味がしっかりしているので
さめても美味しくいただけます。

懐かしい、おふくろ味のコロッケです。