TOKYO 地元メシ&サケ FEST ~TOKYO LOCAL COLLECTION~TOKYO 地元メシ&サケ FEST ~TOKYO LOCAL COLLECTION~

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インタビュー

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伊藤養鶏場
伊藤養鶏場

農場で自家ブレンドした特別飼料を使い 手間ひまかけた“東京産の特別な卵”  東京西部、多摩地区最大級のターミナル駅、立川駅を中心に、昭和記念公園、自衛隊の駐屯地などの広大な敷地がある立川市。その最西端、五日市街道を下った畑も多いのどかな場所に「伊藤養鶏場」はありま...…
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江戸玉川屋

常時100種類以上の麺類がある 23区唯一の乾麺屋さん  最近は、ドラマや住みやすい街などで取り上げられることも多い東京北区。その北区の王子駅から徒歩15分ほどのところに、創業80年を超え、東京23区最後に残る乾麺製造メーカー・江戸玉川屋があります。  生麺を扱う製麺所は...…
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