人気のＢ級グルメランキング（2011/7/5）
火曜日は、「ビジネストレンド」。
今日は、Ｂ級グルメに関するこんなランキングです。
『東京新橋、Ｂ級グルメ村「ギン酒場」に聞いた、人気のＢ級グルメ トップ３』
こちらのお店は、北海道から沖縄まで、全国のＢ級グルメ「３０種類」がいつでも食べられるという居酒屋。
今、このお店で最も人気の高いＢ級グルメは何なのか？早速、カウントダウン！
第３位「香川県 さぬきもんじゃ」
香川では普通に食べられているという、コシのある讃岐うどんを入れたもんじゃです。
鉄板で焼いて、クレープみたいに折りたたんで、アツアツ鉄板に乗って出てきます。お値段３８０円。
第２位「栃木県 じゃがいも入り焼きそば」
Ｂ級グルメファンは、これを食べたくてかなり遠くからやってくるようです。
栃木県民の常識「じゃがいも入り焼きそば」は、シメのメニューとして人気だそうです。お値段４８０円。
第１位「大分県 ぶつ切りから揚げ」
大分県と言えば、中津と宇佐という２ヶ所の「から揚げの聖地」がある土地。
東京でもブレイクした「専門店のから揚げ」は、羽が付いたままザクザクさばいて、豪快に揚げたから揚げ。
薄皮でパリパリ。ほおばると肉汁が“じゅんわー”と出てきます。お値段４８０円。
その他で、今人気が急上昇なのが、岐阜県・飛騨高山の「つけものステーキ」。
白菜の漬け物を卵でとじて、和だしで食べる“漬け物入りのオムレツ”です。
飛騨高山で、冬場に野菜を頂く工夫として生まれた料理だそうです。
後は、「ハトシ」。パンに海老のすり身を挟んで食べるという料理。こちらは長崎のＢ級グルメです。
震災以降、客足が遠のいた時期もあったようですが、今、この「ギン酒場」は、かなり人気です。
運営するホットランドによると、「ただ珍しい料理を食べたいというお客さんもいるんですが、
自分の地元の食文化を他の人に教えたい、自慢したい人が仲間と来店している」ことも人気の理由だそうです。
