家族で食べたいお鍋ランキング トップ3（2011/10/25）
火曜日は、「ビジネストレンド」。
来週はもう11月、いよいよ鍋のシーズンです。そこで今日は
『パルシステム調べ 家族で食べたいお鍋ランキング トップ3』をご紹介！
第3位「寄せ鍋」
第2位「おでん」
第1位「すき焼き」
この辺は不動ですよね。そしてもうひとつ。
『家族でお鍋をするとき、あなたはどのタイプ？』という
ランキングもありますので、こちらもご紹介しましょう。
第3位「アク代官」…22.7％
ご存じ、お鍋の灰汁（あく）をすくい取ることに情熱を燃やすお代官様のこと。
第2位「待ち娘」…36.4％
待ち娘とは、ほとんど手を出さずに
ひたすら、食べられるときが来るのを待つ人のこと。
つまり“何もしない人”男性の場合は、待ち奉行と呼びます。
第1位「鍋奉行」…40.9％
日本の鍋文化に欠かせないポジション。
家庭のお鍋のすべてを支配するのが、おなじみ鍋奉行です。
実に日本人の40.9％が鍋奉行という、恐ろしい結果になりました。
そして、今年のお鍋のトレンドはというと「具だくさんつけだれ」。
例えばしゃぶしゃぶのポン酢に、おろし、オクラ、みょうが、ガーリックチップなど
色んな具をどっさり入れて、「食べるつけだれ」として頂く。
こうしたメニューを出すお店が増えています。
「具だくさんつけだれ」は、ご家庭でも楽しめます。
【ヌーベル・オヤジキュイジーヌ】という、男性向けにおしゃれなフレンチのレシピを
提案するブログを主宰している、料理家の小宮太郎さんに教えて頂いたところ、例えば
“モッツァレラと薬味のポン酢たれ”なんていかがでしょう？とアイデアを頂きました。
これは、ダイス状に切ったモッツァレラチーズ、かぼす、すりおろした柑橘類の皮、
みじん切りにしたネギと大葉としょうがをポン酢と一緒に頂く…というもの。
皆さんもぜひ、お試しあれ！
今朝は『パルシステム調べ 家族で食べたいお鍋ランキング トップ3』をご紹介しました。
