FM福井の大西康敬です。


ウォーキング後の火照った身体に一杯！キレ・喉越し共にバツグンでめっちゃ美味しい！
爽やかな香りと程よいコクが身体全体を駆け巡って、ほのかに残る甘みが余韻をも楽しませてくれます！
全体的にバランスも良く決して飲み飽きない仕上がりになっているので、もう一口！もう二口！いやもう一本！と飲んでしまいます。

「小鯛のささ漬」は、福井県　若狭小浜が誇る代表的な珍味です。
日本海産の身の引き締まった小鯛を3枚におろし、薄塩にし、酢又は調味酢につけ、樽詰め等にして作られます。
食べ方は、そのまま生でも絶品ですが、わさび醬油や寿司のネタに使ったり、酢の物等でも楽しめます。
小あじ・さより・のどぐろ等のささ漬も有りどれも絶品です。

皆さんにも、是非この感動のおいしさを味わっていただきたい！ということで
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