エフエム愛媛の森下加奈代です。
私は、食べ歩きが趣味なんですが、週末に新しい味を
発見するのが楽しみです。もちろん一番搾りは欠かせません！最高の時間です。
さて、今回、オススメしたいのは、愛媛の新しい味「媛貴海」（ヒメタカミ）。
マグロやカツオの仲間で、幻の魚ともいわれている「スマ」の完全養殖を愛媛県が成功させました。
その中でも選ばれた、トップブランドのものが「媛貴海」で、愛媛の貴重な海の恵み、という意味がこめられています。
全身がマグロのトロのよう味、まずはお刺身で
食べてもらいたいです。口に入れるとやさしい脂が
口いっぱいに広がり、とろけそうなほど柔らかい食感です。
そこへ一番搾りをごくり！
がいにおいしい！（とってもおいしいの方言）
軽く炙ると、さらにおいしいです！
どうぞ愛媛にお越しの際は「媛貴海」と「一番搾り」を
ぜひお試しください！
媛貴海（ヒメタカミ）
