キリン一番搾り 全国パーソナリティ『これが私の一番 おいしい！リレー』

けんちょう

こんにちは。エフエム山口のアナウンサー新井道子です。

私は日々ビールと野菜料理を楽しんでいますよ。
実は私、野菜ソムリエなんです。
まぁ、食いしん坊で野菜好きってことなんですけどね。

一番搾りと合う野菜料理ができるとテンション上がりますね！

そんな私がしょっちゅう作るのが、山口県民お馴染みの郷土料理
「けんちょう」です。

薄切りにした大根と人参を中心に、お豆腐と合わせたお醤油風味の炒め煮なんですけど、私は鶏肉やシイタケも入れます。
シンプルながらこれが一番搾りにもピッタリなんです！！

やさしい味のしみ込んだけんちょうをぱくり冷たーく冷やした
一番搾りをぐびり、そしてまたけんちょうをぱくり・・・。

ほんと～に、おいし～い！ほっこりします。
けんちょうは、居酒屋などでも定番メニュー、山口県にお越しの際は「けんちょう」と一番搾りのベストマッチぜひお試しくださいね！

チキンチキンごぼう

エフエム山口の、
山口県を元気にするパーソナリティ、金光一昭で～す!

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僕の夕食はいつも一杯のビールから始まります。
仕事が終わって、家族の笑顔を見ながらの一番搾りは最高です！

そして、そんな私が『一番搾り』にあうと思うのが「チキンチキンごぼう」です！

このチキンチキンゴボウは、20数年前、
山口市の学校給食のレシピから生まれた人気メニューで、
今や山口県を代表するソウルフードの一つになっちょるんよね！
サクサクの衣をまとった　ジューシーな鶏のから揚げと　風味豊かな揚げごぼうに、
甘辛のたれをからめた「チキンチキンごぼう」！　
ビールのお供にも最高なんよねー！！
作り方も簡単ですので、ご家庭で作って一番搾りを楽しむのもええですね！
クゥ～、こりゃほんまにぶちうまい！！

山口市内を中心に食べられるお店も増えちょるんで、
山口に来ちゃったら、このチキンチキンゴボウと一番搾りを楽しんじゃりんさいねー！

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