キリン一番搾り 全国パーソナリティ『これが私の一番 おいしい！リレー』

大阪名物ラヂオ焼き

FM大阪のビール大好きDJ・下埜正太です！

新年度も始まって、プロスポーツも本番。スタジアムでもお家でも、やっぱりお伴は冷えた一番搾り。
一番搾り、片手に気分も最高潮！

そんな僕がお勧めする一番搾りのおつまみは「大阪名物ラヂオ焼き」。

正体はズバリ「タコの入っていないたこ焼き」。「なんじゃそれ？」
大正時代に小麦粉が一般的になり、水で溶いて具を入れて焼いたものが当時の最先端文化だったラジオにかけて「ラヂオ焼き」とも呼ばれるようになりました。

おいしく進化し続ける一番搾りに、甘辛く味付けしたスジ肉の濃厚な味わいに相性バッチリです！
「タコパー」ならぬ「ラヂパー」で、焼きたての熱々をホフホフしながら「一番搾り」をグビッと一口。

ほーら、やりたくなったでしょ！？
みなさんのお家でも「ラヂオ焼き」と「一番搾り」でヴァーチャル大阪気分をお楽しみください！

ガッチョの唐揚げ

FM大阪のビール大好きDJ・下埜正太です！
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一年中美味しいビールですが、やはりキンキンに冷えた一番搾りはこれからがベストシーズン！
例年だと野外フェスやスポーツ観戦で、一番搾りを飲みながら楽しんでいる僕ですが、
今年の夏は一番搾り片手にヴァーチャルでフェスやスタジアム気分を楽しもうと思ってます。

そして、夏のビールに欠かせない、僕のお気に入りのつまみは「ガッチョの唐揚げ」。
一般には「メゴチ」として知られる小魚、これが南大阪・泉州地方では愛をこめて「ガッチョ」と呼んでいるんです。

これをひとつひとつ丁寧に松葉開きにして、骨までカリカリになるまで揚げる！
塩味だけのシンプルな食感で、一口食べたら一番搾りをごくり！

居酒屋やご家庭で揚げたてを楽しむのはもちろん、通販でお取り寄せもできますので、どうぞこの夏は「ガッチョの唐揚げ」と一番搾りで、ヴァーチャル大阪気分をお楽しみください！
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