キリン一番搾り 全国パーソナリティ『これが私の一番 おいしい！リレー』

タコの丸茹で

FM AICHIパーソナリティ　崎正宗（さき・まさむね）です。

和食とお酒が大好きな、僕にとって、
これからの夏欠かせないのが、キンキンに冷えた一番搾りと海の幸。

愛知県にもとっておきの海の幸があるんですよ！
今日は飲みやすく飲み飽きない一番搾りと相性抜群な海の幸を紹介します。

名古屋から一番近い島で、日本一のタコの島と称される「日間賀島」
ここのタコは甘味があり、茹でても固くならないのが特徴。

中でも名物の「タコの丸茹で」は
タコが海で泳ぐそのままの姿で茹で上げたインパクト大の料理。

柔らかくてジューシー。
かむほどにじゅわっと、タコのうま味が口の中に広がり、
そこに一番搾りをクーーッと流し込む・・・・
雑味がなく、香りも味わいも澄んでいる一番搾りが、素材本来の
おいしさをより引き立ててくれます。

愛知県へお越しの際は「一番搾り」と「日間賀島のタコの丸茹で」
ぜひお試しください！

台湾もつ鍋

はーい！こんにちは。FM AICHI「EVENIG STREET」パーソナリティです。

僕、スポーツすることが大好きなんですが、
サーフィンした後や、野球、サッカーした後に飲む一番搾りは格別ですね。

その時、一緒に楽しみたい地元の名古屋めしがありますのでご紹介します！
「台湾もつ鍋」です！！
台湾ラーメンは聞いたことがあるよという方も多いと思いますが、
今、話題なのが「台湾もつ鍋」です。

実は「台湾もつ鍋」は、台湾発祥ではなく、
名古屋発祥の料理で、とっても辛い鍋なんですが、
実際に食べてみると、
“ぷりっぷり”のもつが醤油ベースのスープと絡み合って、サイコーなんです。

ピリ辛の具材が食欲を刺激し、ビールがごくごく進みますが、
この「台湾もつ鍋」と一番搾りの組み合わせは、
実に“ヤバい”組み合わせです。「美味しい。病みつきになりますよ～。」

これからの寒い時期、名古屋にお越しの際には
体に染みて、心の芯まで温める、
新名古屋めし「台湾もつ鍋」と「一番搾り」をぜひお試しください！