キリン一番搾り 全国パーソナリティ『これが私の一番 おいしい！リレー』

する天

こんにちは、FM-NIIGATAパーソナリティの鎌田アレクシッチさやかです！
よろしくお願いします。
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私のとっておきの贅沢は、お休みの日の昼下がり、明るいうちからプシュッといただく一番搾り♪
新潟の冬。雪国！寒い！！と思っちゃうかもしれませんが、
寒い冬の、あたたかい部屋でいただく、キンキンに冷えた一番搾りはたまりません！！

そんな一番搾りのお供・・・
わたしは、いわゆるIターンで新潟に引っ越して来たのですが、
新潟で出会った、とっておきのおつまみが「する天」です。
一夜干しの塩するめを天ぷらにしたもので、
新潟県の上越地方で昔から親しまれているのですが、
かぶりついた瞬間の、ふっくら肉厚な食感にやみつきです。
そして、ジュワっと広がるほどよい塩気が一番搾りのおいしさとぴったりです。
はぁ、想像しただけでプシュッと一杯いただきたくなってきました。。。

新潟にお越しの際は、ぜひ「する天」と「一番搾り」で乾杯！！

元祖半身揚げ（カレー味）

FM-NIIGATAで月曜夕方4時から放送の「SOUNDSPLASH」、

木曜金曜朝7時半から放送の「FMHEADLINE」を担当しています。
パーソナリティの本間紗理奈です。よろしくお願いします！
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お酒は大好きで、居酒屋さんでもおうちでも、どこに行ってもやはり一杯目はビール！
もちろん、ビールに合うおつまみや料理も重要ですよね。

そんな新潟生まれのわたくし、本間紗理奈の「これが私の一番おいしい！」を紹介します。
新潟名物であるせきとりの「元祖半身揚げ（カレー味）」です！
せきとりさんの「半身揚げ」は、なんと！
日本唐揚協会主催　全国唐揚げグランプリ　半身揚げ部門　最高金賞受賞！！！

カレー粉と塩をまぶしてカリッカリに揚げます。
半身をそのまま豪快に揚げるので、部位ごとの味の違いが楽しめます。
一番搾りにはぴったり！間違いなしの一品です！

新潟県民みんなが大好きなせきとりの半身揚げは、
ビールとも相性ぴったりです。半身揚げを食べて、一番搾りをぐいっと！
新潟に来たら、ぜひせきとりさんの半身揚げを味わってくださいね！
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