2023.09.09
今日の籠宮さんは、珍しく食欲がない。ところが・・・。中西さんが、お土産に持ってきてくれたお饅頭をひとくち食べたら、その美味しさに、眠っていた食欲が目覚める！
今日は、北九州営業所の係長、中西俊介さんが作る得意料理、しゅうまいについて。
とっておきのレシピも紹介してくれました。
タマネギ、シイタケ、長ネギをみじん切り。それにひき肉を合わせ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ、こね混ぜる。最後に大事なのがゼラチンだそうです。
しゅうまい作りには中西さんとっておきの効果も。
ぜひ参考にしゅうまい作りチャレンジしてみてください。
