LOVE CONNECTION

日本でも「オーガニック」、
「有機」という、言葉は浸透していますが、
正しい意味を答えられるか？というと・・・う〜ん。正直でてこない。
それに、「オーガニックな食材」って、実際、
なにがどういいのか？詳しく知りません・・・。

その答えを導くような記事が、
ＷＥＢマガジン「MY LOHAS」の中にありました。
　　　　　　　　
●その記事によると・・・・
日本は先進国のなかでも、オーガニック市場が伸び悩んでいて、
97％の人が、その言葉を知っているにも関わらず、
正しい意味を答えられる人はわずか5％しかいないという結果がでているそうです。
その違いのひとつとして考えられるのが、
有機やオーガニックという意味のとらえ方の違い。
この気になる記事を書いたのは、
マスターオーガニックコーディネーター杉谷あきのさんに、
詳しいお話をうかがいました。
日本でも「オーガニック」「有機」という言葉は浸透していますが、
正しい意味を答えられるか？というと・・・う〜ん。正直でてこない。
それに、「オーガニックな食材」って、実際、
なにがどういいのか？詳しく知りません・・・。

その答えを導くような記事が、
ＷＥＢマガジン「MY LOHAS」の中にありました。
　　　　　　　　


●その記事によると・・・・
日本は先進国のなかでも、オーガニック市場が伸び悩んでいて、
97％の人が、その言葉を知っているにも関わらず、
正しい意味を答えられる人はわずか5％しかいないという結果がでているそうです。
その違いのひとつとして考えられるのが、
有機やオーガニックという意味のとらえ方の違い。

この気になる記事を書いたのは、
マスターオーガニックコーディネーター杉谷あきのさんに、
詳しいお話をうかがいました。

●杉谷さんいわく・・・・
欧米では有機野菜の値段は、通常より２０％〜３０％高く、
さらに、おいしくないこともあるのに、
オーガニックを選ぶ方が多いそう。
その理由は、環境破壊と、健康被害を食い止めるため。
環境を守ることが、結果的に、
自分たちの健康を守ることにつながる、
つまり、オーガニック食材を選ぶことは、
環境を守り、私たちの身体も守ることにつながるんです。


●では、正しいオーガニック食材の選び方ってあるの？
スーパーなどで野菜 加工食品を選ぶときに肝心なのが、
「有機JASマーク」があるかどうか？
この、有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたもので、
農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、
自然界の力で生産された食品を表しています。



この表示を覚えて、そして、買うことが、
地球環境改善のアクションにもつながり、
自分の身体を守ること
そして未来の子供たちを守ることにつながっていきます。
これから、食材を選ぶときには、ちょっと意識してみてください。


★実生活で役立つオーガニックの知識を知りたい方
「日本オーガニック推進協会」にそれを学べる
　講座があります。ぜひ、チェックしてみてください


＜参考HP＞
働くロハス女性のONとOFFを応援するWEBマガジン「MY LOHAS」
30代〜40代の女性に向けて、食、美容、旅などを中心に、
カラダもココロも心地よくサスティナブルな暮らしを提案。