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卵焼きを作る手順を英語で覚えよう!
(2020.04.17 11:55 - ON AIR BLOG)

そして、
火をつける/フライパンを温めるは、
Heat the pan
フライパンは、frying pan、または略してpanと言います。
米国では、skilletとも言います。
ちなみに、強火/中火/弱火はhigh (heat), medium (heat), low (heat)
使い方:Heat the pan on medium.
油をひくは?
ニュアンス違いでバリエーションあり!
Add (some) oil in the pan 油を加える
Put (some) oil in the pan 油を入れる
Pour (some) oil in the pan 油を注ぐ
どれも油をひく、の同意語です!器具や料理によって変わってくるかも!
そして最後は「卵を焼く」これはFry an egg
日本語で言うところの焼く、を、bakeと思いがちですが、
bakeはオーブンで焼くケーキ・パンなどに使う単語!
一番よく使うのはfry「(油を引いたフライパンで)焼く」なんですね。
日本語だとフライと言うと揚げるイメージですが、
焼く、炒める、が英語でいうfryにあたります。
(ちなみに揚げる、はdeep-fry)
卵を焼く場合、形状によって
→目玉焼きを作る、なら、make an egg sunny-side up
→スクランブルエッグにする、ならscramble an egg (スクランブルは動詞なのだ!)


[P.2/4]


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