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PERSONALITY:LOVE

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▼｢福岡｣からは とんこつ100%の濃厚ｽｰﾌﾟにぷるぷるの餃子があいまった一品｢とんこつ炊き餃子鍋｣
･････などなど｡
そんな｢お鍋｣と言ったら､こんな言葉を英語で言ってみるのも面白いかも??
｢出汁が効いてるね!｣
｢The dashi is very rich!｣
【English point!】
実は､｢ﾀﾞｼが効いている!｣と言うﾌﾚｰｽﾞの直訳はないのです!
出汁文化にまつわる英訳､難しいｰ!
｢出汁｣はそのままdashiで英米の辞書に載ってるんだ!
ただ､もちろん西洋にも､魚介やﾁｷﾝ､
牛骨など､煮込んでｽｰﾌﾟを作る文化はあります｡
そのｽｰﾌﾟのことは､brothもしくはstock.
厳密には煮込み時間や材料によって､
ﾌﾞﾛｽとｽﾄｯｸの違いはあるけれど､
どちらも美味しいﾀﾞｼのきいたｽｰﾌﾟのこと!
時にはsoupって単語自体でも言い表せるので､
The soup is great!とｼﾝﾌﾟﾙに言ってもいいくらいなんだけど!
いわゆる日本の出汁を味わった時には､
せっかくですから､｢ﾀﾞｼが効いてるねｰ!｣と英語でも言ってみたいですよね!