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PERSONALITY:LOVE

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使える英語が学べるECC WEEKEND CONNECTION!
お料理をするとき､その工程を英語で伝えることができたら､
料理も英語も楽しくって一石二鳥ではないでしょうか?
今日は英語でそんな料理用語のお勉強｡
まずは､調理の基本中の基本｢切り方｣を英語で学んでみましょう｡
まずは､千切り｡
▼千切りは･･･ cut 〜 into (long thin) strips
▼みじん切りは･･･mince(ﾐﾝｽ)(→お肉のﾐﾝﾁはここからきている言葉です!Minced meat)
▼輪切りは･･･cut 〜 into round slices
▼乱切りは･･･ chop i〜 in chunks
cut､slice､chop!
切るという単語だけでもたくさんありますね｡
cutは刃を入れること全体に使えますし､
sliceはｲﾒｰｼﾞ通り何かを薄く切りたい時､
そしてchopは乱切りのように､叩き切るとか､すこし荒々しくていい時に｡
そして､日本のお料理用語のように名詞として〇〇切り､
という技ﾈｰﾑがあるわけじゃないので､割と一個ずつ説明をする必要があります｡