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LOVE CONNECTION
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今夜の夕飯なににしよ?を英語で言うと?
(2020.06.05 11:55 - ECC WEEKEND CONNECTION)

[画像]
使える英語が学べるECC WEEKEND CONNECTION!
お料理をするとき、その工程を英語で伝えることができたら、
料理も英語も楽しくって一石二鳥ではないでしょうか?
今日は英語でそんな料理用語のお勉強。
まずは、調理の基本中の基本「切り方」を英語で学んでみましょう。
まずは、千切り。
▼千切りは・・・ cut 〜 into (long thin) strips
▼みじん切りは・・・mince(ミンス)(→お肉のミンチはここからきている言葉です!Minced meat)
▼輪切りは・・・cut 〜 into round slices
▼乱切りは・・・ chop i〜 in chunks
cut、slice、chop!
切るという単語だけでもたくさんありますね。
cutは刃を入れること全体に使えますし、
sliceはイメージ通り何かを薄く切りたい時、
そしてchopは乱切りのように、叩き切るとか、すこし荒々しくていい時に。
そして、日本のお料理用語のように名詞として〇〇切り、
という技ネームがあるわけじゃないので、割と一個ずつ説明をする必要があります。


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