窪川澪緒　福岡県 17歳
ミルクレープです。私が作りました。15日が敬老の日だったので一緒に住んでいる祖母にサプライズで作りました。前からミルクレープを作ってみたいなと思っていたのですが機会がなく、念願のミルクレープ作りでもありました。私も祖母も甘いものが好きで、私がシフォンケーキを作ったりすることも普段あるのですが、今回は「言葉が添えてあるからいつも食べるケーキとはちょっと違うね!!」と言って、とても喜んで食べてくれ ました。

【レシピ】
(1) クレープの粉と卵と豆乳を混ぜてクレープ生地を焼く。約10枚ぐらい。
(2) 生クリームを準備。缶詰の黄桃とパインを2〜3mmぐらいの厚さに切る。
(3) クレープ生地に缶詰の汁を塗り、生クレープ、黄桃かパイン、生クリー ム、クレープ生地のせるを繰り返す。
(4) しっかり冷やしてチョコペンでメッセージを書く。