青いイチゴジャム 新潟県　17歳
お昼は1人だったので好きな豆乳坦々麺を作りました。1人の時に気ままに料理やお菓子を作るのが私のストレス解消法であり至福の時間でもあります。

レシピ
1 豚ひき肉をパラっとするまで炒め、味噌・醤油・砂糖で味付けをする。
2 鍋に水・鶏ガラスープの素・すりごま・味噌・豆板醤を入れて沸騰したら豆乳を加え分離しない程度に温める
3 中華麺をゆでて器に盛ったらスープ、1の肉味噌、好みでゆでもやしやチンゲン菜をトッピングする