びっと 岐阜県　19歳
今回紹介するたの飯は、朴葉ずし(ほうばずし)です！
先日、実家から送られてきた郷土料理のひとつです。毎年この時期になると朴葉 の葉がとれるのでどの家庭でも作っています。
家庭によってご飯に入れるものは 違うみたいですが、我が家では筍と、ほぐした鮭、紅しょうがをご飯にまぜて作 ります！
昔から変わらぬ味、こうして食べるとやはり落ち着きますね♪
※よく見るとわかると思いますが、朴葉を爪楊枝じゃなくて茎で止めているのが お洒落でしょ？