せかおわんこ 兵庫県　17歳
私が弟の高校合格祝いに作ったチーズケーキです。
弟はチーズケーキが大好きで、今回公立受験に受かったということでお祝いで作りました。

レシピは
下の土台はビスケット100gを砕き
とかしバター大さじ2で固めて冷やしたものです。
上はクリームチーズ200g、
生クリーム200cc、
砂糖80g、
卵2個、
薄力粉大さじ4、
レモン汁適量、を混ぜたものです。
後はそれを方に流し込んで170度オーブンで35分焼けば出来上がり!!
みんな美味しいと言ってくれてよかったです♥