ミニーうさぎ　静岡県 14歳
ひな祭りのときにお母さんが作ってくれたちらしずしです!
いつもはひな祭りは特に何も作ってくれないのですが、今年、私が「ちらしずし食べたいなー」と三月三日の二、三週間前にちらっと言ったんです。
そしてひな祭り当日、いつものように「ごはんだよー」と言われ食卓に向かうと、そこにはちらしずしが。あとで弟に聞いたら、張り切って買い物に行って作っていた、とのこと。私の話をしっかり聴いてくれていて、作ってくれたという喜びと、ちらしずしのおいしさで、胸がいっぱいになりました。

【レシピ】
(1)　酢飯を作る。(甘め)
(2)　酢飯の中に、しいたけ、にんじん、れんこんを入れて混ぜる。
(3)　ごはんを盛り付け、玉子、いか、サーモン、エビ、かにかまを乗せる。