翠と書いてスイと読む　群馬県 18歳
体調くずして、学校を休んだときに自分でつくりました。
うちは、共働きなので高校生にまでなると、家で一人でお留守番なんです。
とりあえず、体をいたわるようにおじやを作りました。
椎茸、ネギで疲労回復、ブロッコリーと卵で色身を整えました。
コンソメの薄味なのでとても食べやすくて美味しかったです。

【レシピ】
用意するもの
ミニ土鍋、ご飯、椎茸、ネギ、ブロッコリー、卵、コンソメ
(1) 椎茸は薄くスライス　ブロッコリーは食べやすい大きさにかっとします
(2) 鍋にお水をいれて椎茸をいれて沸騰させます[ダシヲトル]沸騰したらコンソメを溶かします
(3) ご飯とブロッコリーをいれます
(4) 味を整える(塩や醤油で)
(5) 卵をといてグツグツさせる
(6) お蕎麦にいれるネギみたいに、長ネギを細かく切ったのをのっけて…完成