れいきーと 鹿児島県　17歳
私が作ったチーズケーキです。
途中でいろんなハプニングがあったりしてかなり時間かかったけど、
不器用なりに頑張って2種類作りました(*^^*)
実は、私の大好きな人はチョコが食べれないので、
チョコを使わないバレンタイン・スイーツを作ったんです!
今は遠距離中なので残念ながらあげられないんですが。
でも、今度会ったときにあげるために、そして将来のために! 練習練習です(｀・_・ｫ)
早く食べてほしいなぁーおいしいって言ってくれるかな?笑

【レシピ】
砕いたクッキーとバターで土台を作り、クリームチーズと砂糖と卵と小麦粉と生クリームとレモン汁で生地を作ります。
そして型に入れてオーブンで焼いて、冷やして完成です
レアチーズケーキの生地には卵と小麦粉は入れず、粉ゼラチンを入れます。
型に入れて冷蔵庫で冷やしてから、上に水とブルーベリージャムと粉ゼラチンで作ったソース?をかけてまた冷やしたら完成です!