杏小 高知県 17歳
お父さんが作ってくれるサラダです。
お父さんはお母さん(私の祖母)に教えてもらったらしいです。
小さい頃から野菜が少ない料理の時に作ってもらって、よく食べていましたが、
最近食べていなかったので、久しぶりに作ってもらいました。うち伝統のサラダです。
[ レシピ ]
(1)トマトを1㎝角に切る。
(2)キュウリは皮を向いて、トマトと同じサイズに切る。魚肉ソーセージも同じように切る。
(3)玉ねぎはみじん切り。水につけておく。
(4)最後にマヨネーズであえる。多目に加えて、少し水っぽくなるくらいが美味しい!!
リンゴを入れるともっと美味しいです(^^)
