ちろりん 大阪府 14歳
うちのお母さんが作る海鮮マリネです!
今回のは種類が少ないけど、時期によって色んな海鮮が入ります。
調味料の分量などは全てお母さんの感覚なんで、お母さんにしか作れないうちの味です!!
毎年元旦はおせちと一緒に出て来る、いわばお袋の味です!
【レシピ】
レモン果汁・オリーブオイル・クレイジーソルト・ハーブ(適当)を混ぜて、
たまねぎスライス・海鮮(タコは必須)を漬けておく!!