ビールな一品

どて焼き入りたこ焼き 写真

放送日時:2012年4月7日[土]
どて焼き入りたこ焼き
< 大阪府 >

FM大阪
小早川秀樹

おすすめポイント

FM OSAKA の小早川秀樹です。
この番組には2回目の登場です!!!

大阪の「ビールな一品」、今日は、王道をお持ちしました!!
みんなも大好き「たこ焼き」です。
関西以外の出身の方はみんな驚くんですが、「一家に1台、たこ焼き器」、これ、ホントです。
僕の家にももちろんあります。
家族や友達とワイワイ、みんなでたこ焼き器を囲んで焼きながら食べて親交を深めます。

今日は、「プレーンなたこ焼き」からちょっとチェンジしたいなぁというときにとっておきの
小早川流アレンジをみんなに教えちゃいます。

それは・・・たこ焼きに「どて焼き」を入れるというものです。
牛すじをやわらかく煮込んである「どて焼き」は、
これだけでも関西でおなじみの「ビールな一品」なんですが、これをたこ焼きに入れて焼くとさらにうまい!
牛すじの出汁と煮汁が隠し味となってとっても深い味になってビールがますます美味しく飲めるんですね~。
みなさんも、是非お試しあれ!

そんなわけで、小早川秀樹の「ビールな一品」は、「どて焼き入りたこ焼き」でした~!!!
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