ビールな一品
| 放送日時:2013年8月17日[土] |
| 焼きラーメン |
| < 福岡県 > |
香月千鶴
おすすめポイント
福岡からオススメするビールな一品は「焼きラーメン」！
夜の街を賑わす福岡名物の屋台で生まれて、
今や多くの飲食店のメニューにも名を連ねるようになった博多っ子に人気の料理です。
焼き豚やキャベツなどの野菜と、ラーメンの麺を鉄板で炒めたところに、
濃い目のとんこつスープとウスターソースを加えて、煮詰めるようにして味付けすればできあがり♪
とんこつの旨みがた～っぷりしみこんだ麺のもっちりとした歯ごたえ、
口の中に広がるコク、カリっとしたオコゲ部分の香ばしさ・・・たまりません！！
冷えたビールと一緒に、ぜひお試しください！
夜の街を賑わす福岡名物の屋台で生まれて、
今や多くの飲食店のメニューにも名を連ねるようになった博多っ子に人気の料理です。
焼き豚やキャベツなどの野菜と、ラーメンの麺を鉄板で炒めたところに、
濃い目のとんこつスープとウスターソースを加えて、煮詰めるようにして味付けすればできあがり♪
とんこつの旨みがた～っぷりしみこんだ麺のもっちりとした歯ごたえ、
口の中に広がるコク、カリっとしたオコゲ部分の香ばしさ・・・たまりません！！
冷えたビールと一緒に、ぜひお試しください！
