2019年10月8日

復興グルメシリーズ・千葉編?〜原田きみ子さんの新米

今週は「復興グルメシリーズ・千葉編」。台風15号で被災した千葉県の“美味しいもの”にスポットを当てています。今朝は南房総市の新米です!

千葉県は知る人ぞ知る、全国有数のお米の産地。また気候が温暖な南房総市は、お米のほか、果物や花の栽培がさかんな地域でもあります。台風15号はそんな南房総市の農作物にも大きな被害を与えましたが、そのうちのお一人、南房総市で農業を営む、原田キミ子さんに話を聞きました。


◆「“もう廃業だ”という農家さんもいる」
「お米はお陰様で8月のうちに刈り取ってしまったので大丈夫だった。畑は(農作物が強風で)ばたっと倒れてしまったので、次の日に起こしてまわった。あとみかん山がひどかった。風が強かったから、実が落ちるというより、木そのものが倒れてしまって。みかんは隔年結果で、今年は実がなる年なので、実がなっている分重いから、強風の影響をもろに受けててしまってひっちゃかめっちゃか。だから「もう廃業だ」なんていう農家さんもいるみたい。」



(左が原田きみ子さん。右はスタッフです。一人じゃ写真イヤだというもので。)

この地域の農家さん、コメは早場米が多くて、8月中に刈り取っていたところが多かったのだそうです。原田さんの田んぼも刈り取ったあとだったので、“本当によかった”と胸をなでおろしていました。

ただ、裏山にあるミカン山は大きな被害を受け、スタッフも案内して頂きましたが、台風による強風で、何本かのミカンの木は、まだ青い実を付けたまま、根元からえぐられるように倒れていました。無事だった木には実がたわわに実り、間もなく始まる収穫の日を待っています・・・(じつは少し色づいた実をその場で試食させて頂きましたが、甘酸っぱくて香りよく、美味しいみかんでした!)

キミ子さんは農家に嫁いで49年。じつは今年の春、金婚式を目前にご主人を亡くされて、そして今年から、息子さんが農業を手伝ってくれるようになりました。今年収穫した米は、息子さんと二人でつくった初めての新米でもあります。

◆「せがれが農家1年生」
「来年の3月で結婚50年になるところだったけどちょっと足りなかった・・・。そのくらいやってるから農家ベテランでもないんですけど、今度、せがれが1年生(笑)。だからせがれとふたりなので、多くは出さないんですけど、どうにかこうにか。ご飯食べていくためにやってくしかないですから。」


明るく話しながら、番組のプレゼントのために米を袋に詰めてくれる原田さん、77歳。2キロ袋におまけにもうひとすくい入れてくれましたので、2.5キロは入っているかと(笑)。

取材でお邪魔した日も、強い日差しの中で大根の種を撒いていました。そして「農家1年生」の息子さんのことを話すときの嬉しそうな声が印象的でした。

今日はそんな、千葉県南房総市の農家、原田きみ子さんが母子で作った新米を、3名の方にプレゼントします。



ご希望の方は『LOVE&HOPE』のブログにあるメッセージフォームから、「キミちゃんの新米希望」と書いて、ご応募ください。キミちゃんの新米」は女の子の顔が描かれた米袋が目印。南房総市の「土のめぐみ館」でも購入できます。

『LOVE&HOPE』「復興グルメシリーズ・千葉編」。あすは、じつは酪農王国でもあるという南房総市から、ある酪農家がつくる“絶品スイーツ”をプレゼントします。

2019年10月8日

復興グルメシリーズ・千葉編?〜道の駅とみうら枇杷倶楽部

今週は「復興グルメシリーズ・千葉編」。台風15号で被災した千葉県の“美味しいもの”にスポットを当てます。

いまも多くの家の屋根にブルーシートが張られている、南房総市の富浦地区。地域の特産品を扱う「道の駅とみうら枇杷倶楽部」も、八角屋根の天井が まるごと吹き飛ばされました。




いまも施設内のアトリウムは風雨にさらされた状態ですが、ショップやレストランは営業を再開しています。

「道の駅とみうら枇杷倶楽部」の粟田由美さんは、台風の夜をこう振り返ります。


◆「避難場所も被災した」
「いままで台風が来てもこんな大きな被害にはなることはありませんでした。今回はこんな被害になって、強風で寝ていられないほどでした。避難場所の「元気倶楽部」のガラスは全部割れて、とても怖かった。わたしは海の近くに住んでいるので、波から車を守るために、車をここに移動しましたが、逆に風で車と車がぶつかって。今回は波は高くならなくて、波よりは風。とにかく長かったです。」




強風に加えて、停電が起こり、枇杷倶楽部も一時休業を余儀なくされました。吹き飛んだ天井から入る雨を防ぐため、アトリウムにスタッフ総出でブルーシートを貼って応急処置をし、翌週16日に電気が通ってから施設は一部のスペースを使って営業を再開しましたが、屋根の修復の見通しは今も立っていないといいます。

そんな「道の駅とみうら枇杷倶楽部」から、今日“復興グルメ”として取り上げるのは、売れ筋1位の大人気の商品、富浦の特産品の一つ、フルーツの枇杷を使った「完熟びわゼリー」と、粟田さんおススメのもう一品「びわカレー」です!

◆「完熟びわゼリー」と「びわカレー」
「富浦は枇杷の産地。いろんな枇杷を使った商品がたくさん揃えてありますが、一番人気の「完熟びわゼリー」をおすすめしたいと思います。枇杷の新鮮さをそのままパックしたゼリーで美味しいです。あとは「びわカレー」。お客さんに「枇杷が入ってないよ!」と言われますけど、“枇杷のピューレ”を隠し味に入れたカレーです。中辛で、後からフルーツのまろやかさが感じられる。とても美味しいカレーです。」







完熟の枇杷のピューレをゼリーとカレーに使った、贅沢な一品、「完熟びわゼリー」と「びわカレー」。枇杷倶楽部のスタッフたちが、“何か地域の名産品を作ろう!”と意見を出し合って商品開発したもので、特産のびわの、少し傷があったり形が悪かったりして値が落ちるけど味は美味しいという“B級品”を使って作っています。

今回はそんな「道の駅とみうら枇杷倶楽部」の「完熟びわゼリー」と「びわカレー」をセットにして、3名の方にプレゼントします。ご希望の方はこの『LOVE&HOPE』のブログにあるメッセージフォームから、「富浦のびわゼリーとびわカレー希望」と書いてご応募ください。

びわカレーは「道の駅とみうら枇杷倶楽部」のレストランでも頂けます。ほかにも枇杷ジュース、枇杷ソフトクリーム、枇杷ジャム、びわ石鹸など、館内には枇杷関連のアイテムがずらっと並んでいます。

「道の駅とみうら枇杷倶楽部」

『LOVE&HOPE』「復興グルメシリーズ・千葉編」。あすは南房総市の「新米」をプレゼントします。
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パーソナリティ 鈴村健一

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