2015年7月13日
7月13日 いわき市「たまごの郷」(1)
今日と明日は、福島県いわき市の「たまごの郷」からのレポートです。
直営の養鶏場から届く新鮮な卵と、その卵を使ったスイーツが人気の「たまごの郷」。お店を手掛けるのは、大柿純一さんです。大柿さんは、原発事故の影響で全町民避難が続く、福島県大熊町の出身。自宅は、福島第一原発からおよそ５キロのところにあり、お父様の代から受け継いだ養鶏場では、およそ１０万羽のニワトリを飼育、卵を使ったスイーツも地元の方たちに愛されていました。
◆震災当時は次の日には帰れるかと・・・
大熊町というところで、親の代、５０年ほど前から営業をしている。もともとは養鶏所が本業だが、１５年ほど前からお菓子の製造販売を始めた。
震災当日は確定申告で役場にいて、大きな揺れが来た。お店に行ったり、農場に行ったりしたがひどい状態。農場もエサのタンクが曲がって、エサも水もやれない状況で。それに対処していたら、すぐに避難しなさいという避難命令が出て、自分の車で三春の避難所に避難した。そのときには、次の日ぐらいには（自宅に）戻ってこられるんだろうと思っていた。それは町民の人もほとんどの人は、２〜３日で戻れると思っていたと思う。２〜３日だったら、鶏たちもなんとか大丈夫だろうと思って、避難した。
避難所についたのが、次の日のお昼ぐらいで、その後３時ぐらいに爆発した映像がテレビで流れて、これでは帰れなくなるんじゃないかなと。
結局大柿さんは、従業員を全員解雇して、奥さんの実家がある茨城県で避難生活を送ることになりました。でも、そこであきらめないのが、大柿さんのすごいところ。避難生活を始めた直後から、農場とお店の再開に向けて動き出します。
そして震災から３年を経た昨年、いわき市内で養鶏場を再開。昨年５月には、卵の直売とスイーツの販売を手掛ける「たまごの郷」のリニューアルオープンにこぎつけました。
◆養鶏場ができる場所を求めて
（原発が）爆発したときからすぐに、とにかく養鶏場をまたやるつもりでいた。だから、日本全国、とくに関東を中心に、養鶏場ができる場所を探すというのが、日課だった。一つは、親父から引き継いだ仕事を自分の代で終わりにしたくないという思い、あとは跡継ぎの息子がいたということもある。だいたい４０か所くらい探して回ったが、養鶏場ができるば所はそんなにない。そんな中、（福島県いわき市で）たまたま養鶏場をやっていた人から、売ってもいいですよという話が持ちかけられた。いわきで養鶏場を再開できたのは、大変幸運だった。遠いところだと知り合いもいなくて、なにかと不安だが、いわきなら（自分の故郷の大熊から）避難してきた人もたくさんいて、「以前は（大熊町の）お店に行ってたんだよ」「再開できてよかったね、楽しみにしていたよ」という声を聞くとうれしくなる。鶏の数はいまは１万２０００羽で、ピークに比べると１０分の１．もう少し増やしたい。
最初オープンのころは、お菓子は売れたが卵が全く売れなかった。それが１年経ってみると、お菓子の売り上げは変わらないが、卵の売り上げは３〜４倍になった。思ったほど風評被害が少なかったという印象。最初のころは「（放射能の影響は）大丈夫なの？」というと問い合わせもあったが、最近は全くといっていいほどない。毎月のように、卵だけでなく、エサ、水に至るまで、いろいろなものの放射能検査をしている。
１番人気の「えっぐプリン」のほかにも、ふわふわ生地の「ロールケーキ」や卵たっぷりの「かすてら」など、お店には自慢のスイーツが並んでいます。
店内には、フリードリンクのカフェスペースも設けました。
「被災した人たちが気軽におしゃべりできる憩いの場になれば」という思いからこのカフェスペースをつくったそう。
直営の養鶏場から届く新鮮な卵と、その卵を使ったスイーツが人気の「たまごの郷」。お店を手掛けるのは、大柿純一さんです。大柿さんは、原発事故の影響で全町民避難が続く、福島県大熊町の出身。自宅は、福島第一原発からおよそ５キロのところにあり、お父様の代から受け継いだ養鶏場では、およそ１０万羽のニワトリを飼育、卵を使ったスイーツも地元の方たちに愛されていました。
◆震災当時は次の日には帰れるかと・・・
大熊町というところで、親の代、５０年ほど前から営業をしている。もともとは養鶏所が本業だが、１５年ほど前からお菓子の製造販売を始めた。
震災当日は確定申告で役場にいて、大きな揺れが来た。お店に行ったり、農場に行ったりしたがひどい状態。農場もエサのタンクが曲がって、エサも水もやれない状況で。それに対処していたら、すぐに避難しなさいという避難命令が出て、自分の車で三春の避難所に避難した。そのときには、次の日ぐらいには（自宅に）戻ってこられるんだろうと思っていた。それは町民の人もほとんどの人は、２〜３日で戻れると思っていたと思う。２〜３日だったら、鶏たちもなんとか大丈夫だろうと思って、避難した。
避難所についたのが、次の日のお昼ぐらいで、その後３時ぐらいに爆発した映像がテレビで流れて、これでは帰れなくなるんじゃないかなと。
結局大柿さんは、従業員を全員解雇して、奥さんの実家がある茨城県で避難生活を送ることになりました。でも、そこであきらめないのが、大柿さんのすごいところ。避難生活を始めた直後から、農場とお店の再開に向けて動き出します。
そして震災から３年を経た昨年、いわき市内で養鶏場を再開。昨年５月には、卵の直売とスイーツの販売を手掛ける「たまごの郷」のリニューアルオープンにこぎつけました。
◆養鶏場ができる場所を求めて
（原発が）爆発したときからすぐに、とにかく養鶏場をまたやるつもりでいた。だから、日本全国、とくに関東を中心に、養鶏場ができる場所を探すというのが、日課だった。一つは、親父から引き継いだ仕事を自分の代で終わりにしたくないという思い、あとは跡継ぎの息子がいたということもある。だいたい４０か所くらい探して回ったが、養鶏場ができるば所はそんなにない。そんな中、（福島県いわき市で）たまたま養鶏場をやっていた人から、売ってもいいですよという話が持ちかけられた。いわきで養鶏場を再開できたのは、大変幸運だった。遠いところだと知り合いもいなくて、なにかと不安だが、いわきなら（自分の故郷の大熊から）避難してきた人もたくさんいて、「以前は（大熊町の）お店に行ってたんだよ」「再開できてよかったね、楽しみにしていたよ」という声を聞くとうれしくなる。鶏の数はいまは１万２０００羽で、ピークに比べると１０分の１．もう少し増やしたい。
最初オープンのころは、お菓子は売れたが卵が全く売れなかった。それが１年経ってみると、お菓子の売り上げは変わらないが、卵の売り上げは３〜４倍になった。思ったほど風評被害が少なかったという印象。最初のころは「（放射能の影響は）大丈夫なの？」というと問い合わせもあったが、最近は全くといっていいほどない。毎月のように、卵だけでなく、エサ、水に至るまで、いろいろなものの放射能検査をしている。
１番人気の「えっぐプリン」のほかにも、ふわふわ生地の「ロールケーキ」や卵たっぷりの「かすてら」など、お店には自慢のスイーツが並んでいます。
店内には、フリードリンクのカフェスペースも設けました。
「被災した人たちが気軽におしゃべりできる憩いの場になれば」という思いからこのカフェスペースをつくったそう。
