2015年12月9日
12月9日 南三陸 木造りのカフェ「ちょこっと」2
今朝も、宮城県南三陸町波伝谷地区にオープンした小さなカフェ「ちょこっと」に注目します。
波伝谷地区は、2011年の東日本大震災の津波で、81戸中80戸が流され壊滅的な被害を受けた場所。2012年、いまは更地の戸倉駅前に、小さなプレハブ造りのお店「ほったて小屋」が出来ましたが今年の8月、そのお店を建て替え、波伝谷に木造の可愛らしいカフェ「ちょこっと」がオープンしました。
お店を手掛けるのは成澤英子さん。もともと波伝谷で35年間、和裁のプロとしてお仕事をされていました。そんな成澤さんが飲食店を開くようになったいきさつを伺いました。
◆地元の人の声に応えて
避難所生活が終わって仮設住宅の生活になって、コミュニティスペースがあって、いちばん最初に出来たホタテの販路がない、どっか売るとこないかな？って漁師さんたちが言ってたんで、だったらせっかくボランティアさんたちも来てるから、焼いて食べさせればいいのにねっていうことになって、じゃほったて小屋建てようってことになり建物が建って、商売が始まったんです。この地元の海産物、ホタテを焼いて出したり、タコやイカなんかを食べて頂いてたんです。「ほったて小屋」はいつ潰れてもおかしくないような小屋って意味なんですけどね。確かにプレハブ造りでトタン張りで屋根もろくに断熱材も入っていない、ほんとに風が吹いたら飛ぶような小屋だったんです。工事関係者の方とか、お弁当出したりとかお食事出したりとか、あと地元の人たちは地元に魚は有るので食べない、じゃあラーメンが欲しい、何が欲しいっていう希望があったんで、それをメニューに入れたりして、おかげさんでなんとかやってたんですけどね。
お店どころか、家も無い更地にポツンと開店した「ほったて小屋」はこの地を訪れるボランティアや工事関係者、そして近くの仮設住宅に住む人たちに愛され営業を続けていましたが、去年の9月30日、開店から1年11か月で閉店となってしまいました。
◆かさ上げ工事のため撤去が求められ、場所を変えてできた小さなお店
建て替えざるを得なくなって建て替えたんです。45号線沿いにあったんで、川の防潮堤と道路のかさ上げ工事にちょうどぶつかってしまったんです。それで県からよけてほしい欲しいといわれて、去年の9月30日に店を閉めて。でもその時点で行先は決まってなかったんですけど、幸いにして娘の土地があったので、じゃあそこに！ということで。でも大工さんなんかもなかなか見つからなかったんで、「木の家づくり互助会」のほうになんとかなんないかな？大工さん探してほしいな？と探してもらって、やっとここが今年の5月に着工出来たんです。建物自体はほったて小屋よりもちっちゃくなったんですけど、あったかみのある店にはなったと思います。
立ち退きになってしまった「ほったて小屋」の閉店から11か月後開店した「ちょこっと」。工事をサポートした「南三陸木の家づくり互助会」というのは、地域の森林資源を使って、持続的な資源循環の地域づくりを目指している互助会です。地元の木を使って建てられた「ちょこっと」は、木の香りと温もりがあるお店です。
以前に映画の「波伝谷に生きる人々」を紹介した時に、地域で助け合う「結（ゆい）」の精神について紹介しました。こうした「互助精神」が南三陸には息づいているんでしょうね。
波伝谷地区は、2011年の東日本大震災の津波で、81戸中80戸が流され壊滅的な被害を受けた場所。2012年、いまは更地の戸倉駅前に、小さなプレハブ造りのお店「ほったて小屋」が出来ましたが今年の8月、そのお店を建て替え、波伝谷に木造の可愛らしいカフェ「ちょこっと」がオープンしました。
お店を手掛けるのは成澤英子さん。もともと波伝谷で35年間、和裁のプロとしてお仕事をされていました。そんな成澤さんが飲食店を開くようになったいきさつを伺いました。
◆地元の人の声に応えて
避難所生活が終わって仮設住宅の生活になって、コミュニティスペースがあって、いちばん最初に出来たホタテの販路がない、どっか売るとこないかな？って漁師さんたちが言ってたんで、だったらせっかくボランティアさんたちも来てるから、焼いて食べさせればいいのにねっていうことになって、じゃほったて小屋建てようってことになり建物が建って、商売が始まったんです。この地元の海産物、ホタテを焼いて出したり、タコやイカなんかを食べて頂いてたんです。「ほったて小屋」はいつ潰れてもおかしくないような小屋って意味なんですけどね。確かにプレハブ造りでトタン張りで屋根もろくに断熱材も入っていない、ほんとに風が吹いたら飛ぶような小屋だったんです。工事関係者の方とか、お弁当出したりとかお食事出したりとか、あと地元の人たちは地元に魚は有るので食べない、じゃあラーメンが欲しい、何が欲しいっていう希望があったんで、それをメニューに入れたりして、おかげさんでなんとかやってたんですけどね。
お店どころか、家も無い更地にポツンと開店した「ほったて小屋」はこの地を訪れるボランティアや工事関係者、そして近くの仮設住宅に住む人たちに愛され営業を続けていましたが、去年の9月30日、開店から1年11か月で閉店となってしまいました。
◆かさ上げ工事のため撤去が求められ、場所を変えてできた小さなお店
建て替えざるを得なくなって建て替えたんです。45号線沿いにあったんで、川の防潮堤と道路のかさ上げ工事にちょうどぶつかってしまったんです。それで県からよけてほしい欲しいといわれて、去年の9月30日に店を閉めて。でもその時点で行先は決まってなかったんですけど、幸いにして娘の土地があったので、じゃあそこに！ということで。でも大工さんなんかもなかなか見つからなかったんで、「木の家づくり互助会」のほうになんとかなんないかな？大工さん探してほしいな？と探してもらって、やっとここが今年の5月に着工出来たんです。建物自体はほったて小屋よりもちっちゃくなったんですけど、あったかみのある店にはなったと思います。
立ち退きになってしまった「ほったて小屋」の閉店から11か月後開店した「ちょこっと」。工事をサポートした「南三陸木の家づくり互助会」というのは、地域の森林資源を使って、持続的な資源循環の地域づくりを目指している互助会です。地元の木を使って建てられた「ちょこっと」は、木の香りと温もりがあるお店です。
以前に映画の「波伝谷に生きる人々」を紹介した時に、地域で助け合う「結（ゆい）」の精神について紹介しました。こうした「互助精神」が南三陸には息づいているんでしょうね。
