2011年8月31日
8/31 「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」(3)
今週は、夜10時から放送している「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部が、
被災地の石巻で開催した「特別スイーツ教室」の様子をお届けします。
「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部の“ショコラ先生”の企画で、
ボランティア団体「スウィート・トリート311」と
広尾のパティスリー「アレグレス」の塩谷シェフの協力のもと、
石巻北高校飯野川校の家庭科室で、2回にわたって開催されました。
今回の教室で作ったお菓子は、仮設住宅でも作れるように、
最低限の道具があればできるようなレシピを考えたそうです。
しかしショコラ先生によると、現状は仮設住宅のキッチンが狭く、
普段の料理もなかなかできないし、汚せないという状況があるようです。
ショコラ先生は「少しでも状況が良くなった頃に、
お菓子作りのことを思い出して欲しい」と話していました。
また、今回のスイーツ教室をサポートした「アレグレス」の塩谷シェフは、
震災前から子どもたちのために何でもやろうと考えていたそうです。
「大人が一生懸命やっている所を見せたい」と語る塩谷さん。
大人の真剣さを見せることが何よりも大切だということです。
「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」の様子は、
「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部のサイトをご覧ください。
「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部
被災地の石巻で開催した「特別スイーツ教室」の様子をお届けします。
「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部の“ショコラ先生”の企画で、
ボランティア団体「スウィート・トリート311」と
広尾のパティスリー「アレグレス」の塩谷シェフの協力のもと、
石巻北高校飯野川校の家庭科室で、2回にわたって開催されました。
今回の教室で作ったお菓子は、仮設住宅でも作れるように、
最低限の道具があればできるようなレシピを考えたそうです。
しかしショコラ先生によると、現状は仮設住宅のキッチンが狭く、
普段の料理もなかなかできないし、汚せないという状況があるようです。
ショコラ先生は「少しでも状況が良くなった頃に、
お菓子作りのことを思い出して欲しい」と話していました。
また、今回のスイーツ教室をサポートした「アレグレス」の塩谷シェフは、
震災前から子どもたちのために何でもやろうと考えていたそうです。
「大人が一生懸命やっている所を見せたい」と語る塩谷さん。
大人の真剣さを見せることが何よりも大切だということです。
「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」の様子は、
「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部のサイトをご覧ください。
「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部
