外は厳しい日差しと猛暑なのに、建物の中はクーラーで冷え冷え、と気温差が激しいこの時期は、体調を崩しやすくなります。
こんな時こそ、免疫力を高めて、夏の不調を寄せ付けない体づくりを目指しましょう。

免疫力アップを助けてくれるのが、βグルカンという栄養素。
キノコに含まれるβグルカンは、免疫細胞を活性化させて病原菌への抵抗力を高めてくれるんです。
βグルカンは、特にマイタケに多く含まれています。
合わせて免疫細胞のもとになるタンパク質も意識して取ると相乗効果が期待できます。

夏の暑さで、気をつけたいのが脱水症状です。
水分は、のどが乾く前に、意識して取るようにしましょう。
その際気をつけたいのが、冷たいものはほどほどにということ。
爽快感を感じる冷たい飲み物ですが、とり過ぎると内臓を冷やします。
こうなると血液の循環が悪くなり、代謝が落ちることで、脂肪がつきやすくなってしまいます。

ダイエット中は、冷たいものの取りすぎに注意、そして、エネルギー代謝をアップし、太りにくい体を作る“ビタミンB群”を意識して取るようにしてみましょう。
ビタミンB群は、きのこに多く含まれています。

強烈な夏の日差し対策、アナタはどんなことをしていますか？
お肌のダメージを防ぐには、体の中からも気遣っていきましょう。
美肌に不可欠なのは、体の代謝をアップすること。
代謝を促すビタミンB群は、きのこにたくさん含まれています。

このビタミンB群の中でも、ビタミンB2は特に“美容ビタミン”といわれるほど。
お肌のターンオーバー周期を整えて、皮膚や粘膜を正常に保ちます。
さらに脂質の代謝も促すので、皮脂トラブルを原因とした肌荒れも防いでくれます。
お肌だけでなく、うつくしい髪を保つ働きもあるビタミンB2、きのこでしっかり摂ってくださいね！

イベントが続く夏の日々、忙しさから、つい外食が続いてしまいがちです。
そうなると、気になるのが栄養のバランス。
栄養を吸収する腸の健康を、意識してみましょう。

腸にはおよそ100兆個もの腸内細菌が住んでいるのですが、大切なのは、善玉菌と悪玉菌のバランスです。
善玉菌が少なくなると、栄養の吸収がうまくいかず、体調を崩しがちになってしまいます。

食物繊維は、腸内の善玉菌にとって大切な餌になります。
きのこには食物繊維が豊富、まずは腸の健康を整えて、夏を楽しみましょう！

暑さと湿気がきつくなってくるこの時期、一日のお仕事終わりに美味しいお酒が楽しみという方、多いと思います。
気分良く楽しみたいのに、気がついたら飲み過ぎた！そうならないように、飲む量に気をつけつつ、できるだけ、体の負担を減らして、お酒を楽しみたいですよね。
そんなときに意識して摂りたい栄養素が“オルニチン”です。

キノコは肝臓の働きを助けるオルニチンが豊富、中でもブナシメジや、ブナピーには、しじみの5倍から7倍ものオルニチンが含まれています。
カロリーも低く、満腹感も得やすいきのこ、お酒とともに、美味しく味わってください！

一週間の終わり、せっかくの休みを前に体の疲れが取れない・・・
疲れるから、休みは何もしないで過ごしたい・・・
気分をリフレッシュするには、休みを思いっきり楽しむのが大切、疲労回復の方法、チェックしておきましょう。

疲労回復で頼りになる栄養素がオルニチン。体内で必須の栄養、タンパク質が燃焼するとアンモニアが生まれます。このアンモニアが解消されないと、疲れは回復されません。
オルニチンは、アンモニアの分解を促し、代謝を高めることで、疲労の回復をスムーズにすすめます。ブナピーやブナシメジには、しじみの５倍から７倍のオルニチンが含まれます。疲れていると思ったら、きのこをメニューに加えてみてくださいね。

毎日忙しく、なかなかリラックスできないという方、いらっしゃいませんか？神経のたかぶりやイライラがうまく抑えられれば、免疫力低下を抑えられるなど、体にとってうれしい効果があります。そんな時の味方になるのがGABAです。

GABAとは、抗ストレス作用をもつ神経伝達物で、ドーパミンなどの過剰分泌を抑え、リラックス状態をもたらしてくれます。
このGABA、もともと人間の体内に存在する物質ですが、食べ物でフォローすることもできます。
特に多く含むのが、ブナシメジやブナピーといったきのこ類です。リラックスできれば集中力もアップ、脳の活性化もきのこがサポートします。

本格的な夏はもうすぐ、なのに時々梅雨寒、と、気温の上下が激しいこの時期は、体調を崩しやすくなります。こんな時こそ、免疫力を高めて、風邪を寄せ付けない体づくりを目指しましょう。

免疫力アップを助けてくれるのが、βグルカンという栄養素。キノコに含まれるβグルカンは、免疫細胞を活性化させて病原菌への抵抗力を高めてくれるんです。βグルカンは、特にマイタケに多く含まれています。
合わせて免疫細胞のもとになるタンパク質も意識して取ると相乗効果が期待できます。

そろそろエアコンがないと厳しくなってきました。
外の暑さと、部屋の中の寒さ・・・急激な温度差を何度も経験すると、自律神経の乱れから、血流に影響がでてきます。その結果、体内にナトリウムが増え、水分を溜め込むことで、むくみができてしまいます。

このむくみ解消を後押しする栄養素が、カリウム。体内の余分なナトリウムを外に出す役割を担っています。
現代人は塩分を摂取しすぎなので、カリウム不足といわれます。むくみだけでなく、無気力やだるさ解消の味方になるカリウムは、ブナシメジやブナピーに豊富に含まれていますよ。

夏バテや熱中症が気になる夏、コンディションを整えるには、しっかり食べることが大切。
でもどうしても食欲が出てこない・・・こんな時には食物繊維を意識して摂ってみましょう。

例えばきのこに含まれる食物繊維は、腸内の環境を整え、お腹にたまったガスや便秘を解消してくれます。老廃物をデトックスすることで、栄養を吸収しやすくなる上に、食欲もアップ！暑さで体調を崩す前に、元気のルーティン、作っておきましょう！