冷えを防ぐナイアシン 2019/07/29更新 あなたの職場、エアコンが強すぎたりしませんか? 長い時間、寒い場所にいることで、血流が滞ってしまうことで起きる夏冷え。 これを防ぐには、ナイアシンという栄養素を摂ることがおすすめです。 ナイアシンには、血流を良くする働きがあります。 きのこはこの栄養素を含む上、代謝をアップするビタミンB群やオルニチンも豊富、それぞれの相乗効果で体を温めることが期待できます。 キムチのスープなど、温かいメニューにキノコを加えてみてくださいね。