冷えたお酒の美味しい時期、週末は、ついお酒が進んでしまう、という人も多いかもしれません。

そこで、二日酔い予防にぴったりな栄養素といえば、きのこに豊富な「オルニチン」。
オルニチンは、アルコールの解毒を行う肝臓の働きを助けることで二日酔い予防をサポートします。
また、アルコールの分解で消費されるビタミンB1もきのこには豊富なため、きのこでアルコールケアがおすすめです。

ビタミンB1は、汗から流れ出てしまうことで、夏場は特に不足しがちなので、積極的にとりたい栄養素です。

オルニチンとビタミンB1が特に多いのは、ブナシメジ、ブナピー。
便秘の改善に役立つ腸活にぴったりな食物繊維もたっぷり含まれているので、健康な身体づくりには欠かせない食材です！