「3-Rひろしま米粉バウムクーヘン」 from 広島

広島県から、こんなスィーツをお取り寄せしました。

「3-R（さんあーる）ひろしま米粉バウムクーヘン」



ひと口サイズの個包装になったバウムクーヘン。

小麦粉ではなく、
米粉を使っているところも“推し”ポイントです♪


「JA全農ひろしま」、山里さんのお話です。

「お米を多くの人に食べてもらえるようにと、
小麦粉のかわりに米粉を使いました。
そのため、グルテンの摂取を控えたいという方にも
安心して召し上がって頂けます。

お米と卵は、資源循環型の農業から生まれた、
3-R（さんあーる）という認定を受けた原料を使用していて、
環境にやさしい商品なんですよ。」


パクッとかじった瞬間、卵のほのかな香りがして、
そのあとに、ふんわり軽い食感がお口の中に広がります。


ふんわり食感のヒミツは、
卵黄でできた生地と、卵白でできたメレンゲを最後に合わせる
“別立て”という製法。


おうちでのおやつタイムはもちろん、
お出掛けにも持って行きやすい「3-Rひろしま米粉バウムクーヘン」。

いつでも、どこでも気軽に、
軽やかなお味を楽しんでくださいね〜☆