「プレミアムスパークリングローズ」 from 島根

島根県から、こんな素敵な商品をお取り寄せました！

「プレミアムスパークリングローズ」


食用バラを専門に手掛けるバラ農園で作られた、
オリジナル品種の「さ姫」というバラで作った、“ローズサイダー”です。


「奥出雲薔薇園」、福間さんにお話を伺いました。

「甘く芳醇な香りと、深い赤色が特徴のバラです。
島根県に伝わる、国引神話に登場する国立公園、三瓶山の旧名、
佐比賣山（さひめやま）からインスパイアされて、“さ姫”と名付けました。

早朝に収穫した“さ姫”を手作業で選別したあと、
花びらだけを一度冷凍したあと、
水で煮詰めて真っ赤なローズエキスを抽出しています。
そのエキスに、国産のビート糖で甘みをつけたのが、このローズサイダーです。

冷やしてシャンパングラスに注いで飲んでいただくと、
薔薇色の綺麗さや、香りが良く引き立ちますよ。」


この見事な赤は、100％「さ姫」の色ですよ〜！


グラスに注いだ瞬間の香りが、もう薔薇！
一気に上品で高貴なムードが漂います。


まろやかな炭酸と控えめの甘さで、
バラそのものの魅力が、
最大限に引き出された深い味わいに思わずウットリ。


寒天を入れてゼリーに、
製氷皿に入れて薔薇香る氷に、
お酒やリンゴ酢などと割ってカクテルに、、、

工夫次第でいろんな楽しみ方ができますよ〜。


本物の“薔薇”が味わえるローズサイダー、贈り物にも是非。

気になった方はコチラ！