「八丈フルーツレモンジャム詰め合わせセット」 from 東京
東京
2021.01.07
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東京都・八丈島から、こんな商品をお取り寄せしました!
「八丈フルーツレモンジャム詰め合わせセット」
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八丈島の特産品、「八丈フルーツレモン」を使った、
ジャム・塩レモン・れもんピールの3点セットです。
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「JA八丈島 女性部加工部会」、村山さんに伺いました。
「八丈フルーツレモンは、東京都の八丈島だけで作られている特別なレモンです。
普通のレモンより大きめで、酸味が穏やかで果皮の苦みが少ないので、
皮ごと美味しく食べられるのが特徴です。
黄色く完熟するまで丁寧に育てている、島自慢のレモンなんですよ。」
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早速、レモンジャムをヨーグルトに混ぜていただきまーす!
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八丈フルーツレモンの果肉と砂糖だけで作っているジャム。
レモンの果肉感がしっかりとあり、ゼリー感覚で頂けて、
程よい甘味と酸味のバランスも、言うことナシのおいしさです!
とろみをつけるためのペクチンは、
村山さんたち、女性部加工部会のオリジナル。
丁寧な手作りが自慢ですよ〜。
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ジャムのほかには・・・
![塩レモン 塩レモン](https://www.tfm.co.jp/cms/media/640/20210106-210107_07.jpg)
八丈フルーツレモンを丸ごと塩と混ぜただけの商品。
肉・魚・野菜に使える万能調味料として活躍しそうですね!
![れもんピール れもんピール](https://www.tfm.co.jp/cms/media/640/20210106-210107_08.jpg)
苦みの少ない八丈フルーツレモンの果皮を砂糖で煮て、
果汁に漬け込んだ、贅沢な乾燥レモン菓子。
お酒や紅茶のお供におススメです。
![3種類の味が楽しめるセット♪ 3種類の味が楽しめるセット♪](https://www.tfm.co.jp/cms/media/640/20210106-210107_09.jpg)
八丈フルーツレモンのおいしさをそのまま詰め込んだ、
自然な味わいの詰め合わせセット。
気になった方はコチラ!