12.172024
納豆日本一を決める全国納豆鑑評会をご紹介！
年に 1 度、日本一を決める大会の 1 つに全国納豆鑑評会があります。納豆の糸の引き具合や風味の良さで日本一を決めるという大会です。1996 年に始まり、今回で 28 回目！…けっこう長い歴史があります。今年は、先月 22 日に大阪市で開かれました。
今年は、24 都道府県のメーカー70 社が計 187 点を出品しました。開催されたホテルでは納豆の発酵が進まないように冷房が効いた会場で実施されて、商品名が分からない状態で紙皿に粒が並べられました。豆そのものの味わいを比べるため、調味料を加えず、審査員 16 人が食べ進めてナンバーワンを決めていきます。
今年の日本一の納豆に輝いたのは…
福島県郡山市【ミドリヤ】の「みのり納豆 ほのか」！！
ミドリヤは創業７１年。鑑評会ではこれまで優秀賞、優良賞、特別賞を受賞していましたが、日本一になったのは初めてです。
「ほのか」は北海道産のすずまる大豆を使用していて、豆にもえぐみがなくて、見た目もきれい！特有のにおいも少ないのが特徴です。出品した納豆は、特別な物ではなく、毎日製造している中からランダムに選んだそうです。
そして！
「ニューバージョンの番組特製メガネクロス」を、
『メッセージを読まれた方（全員）』
＆
『ナンバーワンメッセージを送って頂いた方（抽選で週に10名様）』
にプレゼント！
▼「ナンバーワンメッセージ」
イチバン・・・
“好きなもの”
“好きなこと”
“伝えたいこと”
“好きな曲”
などなど、送ってください！
▽メッセージはコチラから！
【メッセージフォームへ】
※プレゼントお届け先の「お名前」「住所」「電話番号」の記入を忘れずに！
※当選者の発表は、発送をもって代えさせて頂きます。
