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On Air Report

09.102024

ソバ作付日本一の町 北海道幌加内町をご紹介!



新蕎麦の時期は年に2回あると言われていて、それぞれ「秋蕎麦」「夏蕎麦」と呼ばれます。秋蕎麦は9〜11月に収穫され、10〜12月に出回るもの。夏蕎麦は6〜8月に収穫されて、7〜9月にお店で提供されることが一般的です。なので、9月は、夏蕎麦を食べることが出来て、秋蕎麦の収穫期…ということになります。

そんな蕎麦の作付…耕地に作物を植え付けることですが、日本一の町があります。それは、北海道・幌加内町!北海道のほぼ中央部に位置する旭川市から北西にある町です。実はこの幌加内町3つの日本一がありまして…日本最大の人造湖「朱鞠内湖」・・・16年の歳月をかけて、1943年(昭和18年)に完成した人為的に造られた湖。

2つ目が…日本最寒記録「-41.2度」…1902年(明治35年)、旭川市で日本最低気温の−41度を記録しましたが、その76年後、1978年(昭和53年)2月17日に幌加内町母子里でこれより0.2度低い−41.2度を記録しています。

そして、3つ目が…そば畑の面積日本一 「幌加内そば」!1970年代(昭和40年)代に、そばの作付けが本格的に行われるようになりました。幌加内町のひんやり涼しい気候、昼夜の寒暖の差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧などの自然条件がそば栽培に適していたことなどから作付面積が増えて、1980年(昭和55年)に日本一になりました!

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12.202024

今週の「スペシャル ダイジェスト」がアップされました!

毎週金曜日に、音声アプリ「AuDee」で配信中! 「スペシャル ダイジェスト」 2024/12/16(月)〜12/19(木)のダイジェストがアップされました! 1週間の放送の一部が、音声で聴けちゃいます! ⇒【コチラをクリック!】 ※PC・スマホブラウザでもお聴き頂けます。

12.192024

私のナンバーワン、アグー料理はヒレカツ定食!

ラジオネーム「あきら」さんによると、『八嶋さんは沖縄名産のアグー豚をご存知ですか?私のナンバーワンアグー料理は、那覇市の『豚々ジャッキー』のアグー ヒレカツ定食です。柔らかくてジューシーでこだわりの大将がカリッと揚げた、まさに絶品の一品です。このお店、実は隠れた地元の名店だ...

12.182024

熊本県の美里町には日本一の石段が!!

ラジオネーム「元ファイヤーマン」さんによると、『私の町、熊本県美里町には日本一の石段があります。その段数は 3333 段の石段があります。私も昔石段に登りに行きましたが 200 段しか登れませんでした。ですので八嶋さんも運動がてら登りに来られてはどうですか。』といただきました! 八...

12.172024

納豆日本一を決める全国納豆鑑評会をご紹介!

年に 1 度、日本一を決める大会の 1 つに全国納豆鑑評会があります。納豆の糸の引き具合や風味の良さで日本一を決めるという大会です。1996 年に始まり、今回で 28 回目!…けっこう長い歴史があります。今年は、先月 22 日に大阪市で開かれました。 今年は、24 都道府県のメーカー70 社が計 ...

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