干し芋!
今日は、「干し芋」にまつわるお話!
7月5日、創刊130周年を迎えた茨城新聞が、地域の魅力を発信していこうと、干し芋をテーマにした新聞を発行しました。
その名も…
『ほしいも新聞』
★「ほしいも新聞」には、
・干し芋の歴史
・干し芋愛好家さんのインタビュー、
・干し芋に使われるさつまいものトレンド
・各農家さんによって特徴が異なる干し芋の分析
・干し芋の栄養
・干し芋を使った加工品の紹介
…等が書かれています!
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