メッセージをご紹介!
今日は、番組に届いた“イチバン”メッセージを紹介!
リスナーさんの情報によると、「新潟は枝豆栽培量、消費量共に日本一」だそうです。
そして、秋田県からは「湯あがり娘」という品種の枝豆を作っているリスナーの方からメッセージが!
そのリスナーさんによると、枝豆を茹でる前に…
さやの両脇を切り、塩もみをするとイイ!
茹で終わったらザルに上げて、さらに塩を振ると、いい塩加減になるみたいですよ。
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