ニンニク!
今日は、スタミナ食材・ニンニクにまつわるお話。
ニンニクの生産量日本一といえば、青森県!
国内のおよそ7割近くを占めているそうです。
青森県産のニンニクのおいしさの秘密は…
冬の厳しい寒さ!
冬の間、雪の下で糖度を蓄えて、春の雪解けと共に糖度が高く風味豊なニンニクとなるそうです。
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