08.042021
古来種野菜！
今日は、「古来種野菜」にまつわるお話！
野菜の多くは、育てやすいように、種を植えて苗が育って実が成って収穫して枯れておしまい…
と、一代だけで終わってしまうようになっているんですが、
「古来種野菜」は、その成った実の種がまた育って…と脈々と命を受け継いできた野菜のこと！
中でもイチバン古い「古来種野菜」は、滋賀県の食用菊！
なんと…
1300年以上前からある！
聖徳太子の時代から、今までず〜っと絶えず続いている種なんですね。
★その他のエピソードとして…
・一代で枯れてしまう野菜は「一代交配」と呼ばれ、人間が品種改良したもの！
・「きゅうり」は、かっぱ巻きの長さに合わせて、品種改良されたとか！
▼メール募集中
あなたの“イチバン”をお待ちしてます。
イチバン・・・
“好きなもの”
“好きなこと”
“伝えたいこと”
“好きな曲”
などなど、メッセージお待ちしてます♪
