山形市がラーメン支出額 日本一 2連覇!
総務省統計局が2月6日公表した家計調査によると、2023年の中華そばの1世帯あたり支出額の1位は…山形市!!!1万7593円で、2年連続の全国1位となりました。
ラーメンにかけた外食費用をめぐっては、3年前の調査で新潟市が、当時9年連続の日本一を目指した山形市を抑えて、初めて日本一となったことから、山形市と新潟市のバトルが始まりました。1位を奪還したい山形市と、首位の座を退きたくない新潟市…だったんですが、その後、山形市が1位を取り戻し、2年連続で1位となりました。
3、4位は、前年と同じ仙台市、宇都宮市。前年11位から今回5位に急浮上したのは、真っ黒なしょうゆスープの「富山ブラック」が有名な富山市でした。
6月までは王座奪還をめざした新潟に300〜600円差で競り負けていましたが、7〜8月にかけて逆転に成功。勝利を勝ち取ったカギは、夏場に人気がある「冷やしラーメン」!
山形市は前々回の集計で2位に転落したことをきっかけに、ラーメンの店主の方々が2年前に協議会を立ち上げました。日本一に返り咲いた後は、「ラーメンの聖地」を宣言!
山形市のラーメン…略して、「山ラー」の文字がデザインされた特製ののぼりやポスターをつくったり、「山形市ラーメンの日」(2月8日)を設けたり、各店のラーメンを紹介する専用サイトをつくったりするなどPRに力を入れ続けて官民一体で頑張ってきたそうです。
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