龍崎翔子さんは、1996年京都府のお生まれ。
2015年、東京大学在学中に、当時は株式会社L&Gグローバルビジネス、
現在の株式会社水星を設立し、北海道・富良野でペンション運営を開始。
その後、関西を中心に、ブティックホテル「HOTEL SHE,」シリーズを展開し、
湯河原、層雲峡をはじめ全国各地で宿泊施設の開発・経営を手がけられました。
また、クリエイティブディレクションから運営まで手掛ける、
金沢のスモールラグジュアリーホテル『香林居』がGOOD DESIGN賞を受賞。
そのほか、ホテル予約プラットフォーム『CHILLNN』や産後ケアリゾート『HOTEL CAFUNE』など、
従来の観光業の枠組みを超え、〈ホテル×クリエイティブ×テック〉の領域を横断し、
独自の事業を展開されていらっしゃいます。
──8歳時の原体験
茂木：先週...
